红烧黄焖鸡
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步骤1/10
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首先准备好材料。
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步骤2/10
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把红萝卜丶土豆削皮,切成三厘米左右的大块。
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鸡肉砍件。
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步骤4/10
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把砍件的鸡肉+2勺红烧汁、一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、半勺淀粉,腌制15分钟左右。
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步骤5/10
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起锅放油,下姜片,把腌制好的鸡肉放进锅中小火煎两面金黄,盛起备用。
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步骤6/10
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再起锅放油加点蒜末,倒入红萝卜、土豆丶冬菇,小火煎两面金黄。
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步骤7/10
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倒入鸡肉块,加入清水,没过鸡肉和所有材料两厘米左右。
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步骤8/10
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大火煮开后撇去浮沫。
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步骤9/10
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煮到汁只剩三分之一时,加入彩椒,大火煮至收汁。
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最后一步
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汁香味浓的黄焖鸡就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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