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新加坡肉骨茶的做法

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新加坡肉骨茶

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肉骨茶其实并不是茶，而是用猪骨和药材煲成的汤，既美味又补身。浓重的蒜香、胡椒味，适合配上一碗米饭，更适合寒冷的冬天，暖身必备！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪肋排 500g

、

大葱 80g

、

生姜 10g

、

蒜 1颗

、

肉骨茶汤包 1包

、

红枣 4-5颗

、

海鲜菇 100g

、

香菇 100g

、

食盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好材料！
步骤2/6 点击查看大图
烹饪电器：非煮不可全能美食魔法煲D528
步骤3/6 点击查看大图
将猪肋排焯水，冲洗白色浮沫，大葱切段，生姜切片，蒜头去除外面白色蒜皮。
步骤4/6 点击查看大图
将焯水后的猪肋排放入锅中，将入葱段、生姜、蒜、肉骨茶汤包，加入清水没过食材，选择'焖煮炖'功能，时间程序设置为一个半小时。
步骤5/6 点击查看大图
煮约1小时，加入海鲜菇、香菇、红枣。煮至程序结束，加入食盐调味即可。
最后一步点击查看大图
盛起，摆盘，好喝又保暖的肉骨茶完成~非煮不可全能美食魔法煲D528，是一款创新型智能双胆电饭煲，右锅煮食肉骨茶，左锅可以同时煮饭哦~一锅搞定一顿饭୧(๑•̀◡•́๑)૭

小贴士

蘸料制作方法：小米椒、老抽、鱼露、蒜末。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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