红烧土豆排骨
去买菜,猪肉摊老板说今天的排骨最好,我一看还真是精华部分就买了一些,回来就烧了这道红烧土豆排骨。
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步骤1/12
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准备好所需食材,排骨,土豆,姜,清洗干净
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步骤2/12
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把土豆切块,和排骨差不多大小,生姜切片
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步骤3/12
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锅里烧些热水,把排骨放进去,加入1勺臻品料酒去腥,煮掉血水,捞出冲凉水备用
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步骤4/12
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热锅烧油,把姜片放进去煸香
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步骤5/12
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加入排骨和土豆,煎炒至水干
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步骤6/12
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加入1勺味极鲜酱油
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步骤7/12
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1勺冰糖老抽
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步骤8/12
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1勺臻品蚝油,搅拌均匀
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步骤9/12
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最后加入适量的水,加入葱段,大火烧开,转中小火
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步骤10/12
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最后加入1小勺盐,煮至汤汁浓稠,即可!
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步骤11/12
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出锅装盘
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最后一步
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成品,简单好吃!
盐请根据自己的口味调节!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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