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超好吃的腊肠焖饭❗️（极简版）广味腊肠大米拌饭的做法 点击查看大图

超好吃的腊肠焖饭❗️（极简版）广味腊肠大米拌饭

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阳春白雪！

儿子和我一样，爱吃香肠，腊肠，广味是最爱，甜甜滴，淡淡的酒香肉香，回味无穷❤️❤️❤️❤️ 每逢周末逛街必点老广的腊味煲仔饭，爱烹饪的我寻思着给他在家做点，奈何不想再买专用煲仔干烧锅了，用孩子爸的原话，每次搬家厨房的用品占据了一半，固定资产越来越多以后得多大的厨房才能装下你的设备…… 跑题了，得嘞，马上开始教大家做简易版焖拌饭，特省心简单，味道不减分哦
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
大米 200克
、
水（蒸米用） 200-210毫升
、
腊肠（广味） 2根
、
蚝油 15克
、
味极鲜酱油 10毫升
、
上海青 4颗
、
盐，油（焯青菜用）
烹饪步骤
小贴士

1.本方200克大米蒸出的量够2个人吃，用的是蒸锅，也可以用电饭煲操作，想吃焦皮可以用铁斧电饭煲柴火煮饭模式 2.本方不用放盐，蚝油和味极鲜都是咸的，腊肠是咸甜的，味道刚刚好，喜欢深色可以加5克老抽提色 3.配菜随意搭配，玉米粒胡萝卜青豆等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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