美味卤鸡腿
酱油的量掌握的好,就会做出一道很漂亮菜肴,这道卤鸡腿味道鲜美,肉质软嫩,颜色亮丽,是不是让你食指大动啊! 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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步骤1/8
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牙签在鸡腿上扎几下,用凉水浸泡出血水
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步骤2/8
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凉水放入鸡腿,放入姜片,葱段料酒,大火烧开后煮5分钟取出
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步骤3/8
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放入凉水中镇一下
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步骤4/8
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将鸡腿放入电锅中,加入香叶,肉桂,冰糖,葱段,姜片,大料老抽,蚝油,盐
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步骤5/8
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倒入没过食材的清水
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锅内的水煮至一半时,放入煮好的鸡蛋
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卤好的鸡腿看起来很诱人
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最后一步
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一道美味的卤鸡腿饭做好了
煮好的鸡腿,放在凉水中镇一下肉质口感会更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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