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喝粥必备（五香腌萝卜干）

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柒月厨房

小时候印象中最美味的菜肴就是萝卜干了，每年到了秋冬季节的时候，就是白萝卜收获的季节，这时候妈妈就会把萝卜切成条，然后制作成萝卜干，能够保存上很久，以前每天吃饭、下面条的时候，最喜欢加上一些萝卜干拌饭、拌面条吃。 早晚喝粥时候搭配也是不错的。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
白萝卜 2个
、
线椒（根据自己喜好） 适量
、
红椒（根据自己喜好） 适量
、
生姜片 少许
、
腌料：
、
盐（根据自己口味） 适量
、
陈醋（根据自己口味） 适量
、
生抽（根据自己口味） 适量
、
老抽（这个不需要太多） 1勺
、
自制大料辣椒油（根据自己口味） 5勺
、
白糖（根据自己口味） 适量
、
白酒（这个不需要太多） 2勺
、
味精或者鸡精（不喜欢可以不放） 适量
、
芝麻油 少许
、
炒熟的白芝麻 少许
、
花椒、八角熬制的麻油（这个不能省略） 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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