家常炒菜
这道菜应该叫做有啥炒啥家常小炒菜! 因为它是我用冰箱里剩下的半个胡萝卜和半颗花菜,加上另外泡了几个木耳,一起炒成功的! 虽然是随意搭配的,不过味道还是不错的。 其实日常生活中我吃的并不讲究。 有时间时会做一些精致点的菜,没有时间的时候会用冰箱里剩下的食材随意炒个菜也能满足 不太喜欢吃外卖,自己做的总觉得就算简简单单又省钱又健康
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步骤1/10
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花菜切碎,偶尔用温水泡发洗净切成丝,胡萝卜推成细丝,大蒜切碎,鸡蛋打入碗中
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鸡蛋搅散备用
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起锅烧油
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倒入鸡蛋液用筷子快速搅动让鸡蛋炒散,炒至没有蛋液
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步骤5/10
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盛入碗中备用
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步骤6/10
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再次起锅烧油,油热加入大蒜炒香
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步骤7/10
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倒入花菜偶尔和胡萝卜翻炒均匀,炒熟
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加2勺生抽
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步骤9/10
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加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀
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最后一步
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美美哒出锅啦!
做法很简单,没有啥技巧,就是鸡蛋要先单独炒好再放入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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