金汤龙利鱼
龙利鱼大家都爱吃~非常滑嫩可口~看看如何制作金汤龙利鱼吧!酸辣可口,颜色诱人!
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步骤1/7
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准备原材料龙利鱼提前解冻,然后斜着切成鱼片备用,蒜姜切碎,青红尖椒切圈,小葱切丝。
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步骤2/7
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鱼片中加入少许香料酒、盐、胡椒、生姜片、生粉腌渍片刻。
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步骤3/7
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炒锅内倒入少量油,烧至六成热后,放入姜、蒜碎爆香放入黄贡辣椒酱翻炒一分钟。
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步骤4/7
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加入300ml开水、10ml料酒大火煮开。
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步骤5/7
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放入龙利鱼片煮开,将煮出的浮沫也用网筛滤掉。待鱼片煮熟关火倒入盘中。
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步骤6/7
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表面撒上青红椒圈以及葱丝点缀,最后烧少量热油淋在青红椒圈上即可。
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最后一步
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完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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