红烧鸡爪
这一道家常菜的红烧鸡爪有没有想起谁 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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步骤1/6
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首先把鸡爪清洗干净,然后用剪刀剪掉鸡爪的爪子。把鸡爪在锅放凉水里,飞水2分钟左右盛出来放在凉水里备用
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步骤2/6
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提前准备:八角、大葱、桂皮、姜片,香叶洗净备用。
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步骤3/6
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烧热锅,多放一些油,加入白糖。转小火,将白糖炒成褐色。
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步骤4/6
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放入鸡爪,然后倒入桂皮八角香叶,生抽老抽 白糖或冰糖,翻炒一下
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步骤5/6
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加水之后盖上盖子大火烧开,小火炖煮至能用筷子轻易撮透鸡爪,大概一个小时,
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最后一步
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最后大火收汁,放一点香菜即可完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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