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开胃小菜甜辣白萝卜干(做法简单味道超赞)快速腌制凉菜、咸菜的做法 点击查看大图

开胃小菜甜辣白萝卜干(做法简单味道超赞)快速腌制凉菜、咸菜

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家在北方河南,一天早晚基本是喝粥炒菜配各种面食馒头油条大包子,中午卤面汤面捞面等等,总想吃点辣的开胃小菜,可长期可保存的腌制咸菜经常吃多了对身体无益,今天教大家快速制作一种开胃小菜,只需一个小时就可开吃,用白萝卜腌制的开胃菜,酸,甜,辣,集为一体,脆脆的,真过瘾
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.白萝卜选择长的水萝卜,通体纯白那种,这种萝卜水分大,比较脆,适合做凉拌腌菜 2.第一次放盐出水的时候不需要用手挤出萝卜水分,只需要把腌出的汁倒掉即可 3.作为开胃菜,腌制的时候盐量小,这种做法不适合长期保存,每天现做现吃,最好24小时内食用完毕,如果室内温度高,放冰箱冷藏腌制

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-05

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