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坚果可可饼干的做法

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坚果可可饼干

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 60克

、

鸡蛋一个

、

低粉 125克

、

扁桃仁粉 15克

、

可可粉 5克

、

糖粉 40克

、

坚果碎 50克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料：黄油，鸡蛋，低筋面粉，糖粉，扁桃仁粉，坚果
步骤2/12 点击查看大图
黄油软化，加入全部糖粉拌匀，蛋液分三次加入，每次都搅打均匀，手动也可以，就是有点费力气～
步骤3/12 点击查看大图
还是电动的好用～
步骤4/12 点击查看大图
搅打均匀后，加扁桃仁粉
步骤5/12 点击查看大图
可可粉过筛
步骤6/12 点击查看大图
低筋面粉过筛加入黄油中，翻拌均匀至无干面粉
步骤7/12 点击查看大图
揉成条状，切成20克一个的剂子
步骤8/12 点击查看大图
揉圆
步骤9/12 点击查看大图
按扁
步骤10/12 点击查看大图
粘坚果碎，最好刷点蛋清再粘，不刷坚果容易掉
步骤11/12 点击查看大图
码入烤盘，烤箱上下火150℃预热几分钟，然后我的烤箱是上下火130℃烤20分钟。一般烤箱160℃左右就可以
最后一步点击查看大图
出烤箱晾凉就可以吃啦(๑• . •๑)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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