日式照烧豆腐
这个最近很火阿 我也来做啦 自己好喜欢这种甜甜口味的,家里的小只更是喜欢,一口气吃了三个 果然小孩子比较钟爱甜食
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步骤1/14
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准备一块老豆腐
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步骤2/14
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切成厚长条
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步骤3/14
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每一块在中间部分都裹上一张海苔(我直接超市买的波力海苔,直接一张裹,都不用剪)
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步骤4/14
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舀两勺生粉到盘子里
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步骤5/14
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给每块豆腐均匀的裹上一层生粉
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步骤6/14
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现在开始调料汁碗中加入两勺生抽,1勺料酒,1勺耗油,2勺蜂蜜,2勺鱼露,30ML的水搅拌均匀
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步骤7/14
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锅热加油
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步骤8/14
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下豆腐中小火煎
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步骤9/14
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翻面,煎至两面金黄
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步骤10/14
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再倒入调好的料汁
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步骤11/14
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让每块豆腐均匀的吸收汤汁,期间,可以用勺子舀汤汁浇在表面
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步骤12/14
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出锅前撒点芝麻即可
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步骤13/14
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另一面颜色看起来更有食欲
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最后一步
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成品
1、要用老豆腐噢
2、没有鱼露可以不加,蜂蜜可以用糖代替,个人觉得如果放糖放1勺就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-04
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