不用烤箱不用蒸锅照样可以轻松做蛋糕
你家的剩米饭还在煮粥做蛋炒饭吗？来来苗妈今天教大家如何让剩米饭秒变高大上的下午茶蛋糕
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1准备好所有食材
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2京东11.11购买了这款美的这款低糖电饭煲，做出的米饭晶莹饱满口感非常好，还原糖降低百分之45，减糖量不减饭香
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3不得不说每年京东11.11活动买东西真的太划算，忍不住买了好多，雅培奶粉是必须的，不管直接喝还是做甜品烘焙味道非常棒
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4我们今天就用它和剩米饭来做个好吃的蛋糕。先用纯净水和三勺奶粉调均匀
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5加入玉米油用料理棒打碎，不要打成泥，有点颗粒感更好吃
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6然后筛入低粉拌匀
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7拌匀后能闻到一股甜香
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8然后蛋白蛋黄分离，蛋黄直接倒在米饭糊里拌匀就行
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9蛋白打成硬性发泡，直立小尖尖状
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10分三次加入米饭糊里
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11最后状态是这样的，一定不要消泡，要不然最后你会得到一个饼
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12轻摔几下震出气泡
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13放入电饭煲
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14按下杂粮饭键坐等出锅
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15出锅倒扣放凉筛糖粉即可享用
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最后一步
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16剩米饭秒变下午茶，美美的享用吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-04
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