油豆泡这样做,营养又美味,好吃不怕胖:油豆泡鲜蘑
这道菜是由川菜【腐竹鲜蘑】变化而来的。腐竹换成了三角豆泡;做法由凉拌变成了小炒,食材变了,做法变了,味道依然不错!喜欢的朋友们可以试着做做吧!
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步骤1/14
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准备好食材并分别清洗干净,蒜切末,青椒切块;
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口蘑切片;
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步骤3/14
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黄瓜去皮,切片。
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锅中水烧开,下口蘑焯烫后,捞出沥干水份备用;
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步骤5/14
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锅中倒油烧热,下花椒粒爆香后捞出;
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步骤6/14
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下青椒、蒜末炒香,
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步骤7/14
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放入三角豆腐翻炒片刻,
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步骤8/14
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再依次下口蘑、
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步骤9/14
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黄瓜翻炒至熟,
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步骤10/14
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加盐、鸡精,
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步骤11/14
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翻炒均匀即可。
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步骤12/14
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营养美味,
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步骤13/14
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好吃不胖,
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最后一步
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颜值也不低呢!
1、口蘑属于低热量食材,减脂期也能吃;
2、菌类在生长的过程中可能会带有部分有害物质,所以在烹调前,应该先用沸水焯烫,除去有害物质。
3、首图采用中心构图,平视角度拍摄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-04
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