红烧板栗鹌鹑蛋焖排骨
今天给大家带来一道红烧板栗鹌鹑蛋焖排骨,无论是营养还是味道都值得推荐,做法简单,秋季养生又滋补,赶紧做给家人吃呀! 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/15
点击查看大图
葱姜蒜去皮切好,葱白与葱叶分开切。
-
步骤3/15
点击查看大图
板栗焯水,我买的时候店家帮忙剥好的,如果自己剥也很方便,板栗顶部剪十字花,煮几分钟,捞出来轻松去皮。
-
步骤4/15
点击查看大图
排骨焯水,冷水下锅,烧开后煮2分钟,捞出用温水反复冲洗。
-
步骤5/15
点击查看大图
起油锅,加入葱姜蒜八角桂皮煸炒出香味,加入焯水排骨煸炒。
-
步骤6/15
点击查看大图
加入料酒,酱油,蚝油小火翻炒1分钟。
-
步骤7/15
点击查看大图
加入纯净水,适当多一些。
-
步骤8/15
点击查看大图
加入冰糖。
-
步骤9/15
点击查看大图
再加入板栗,盖上盖子烧开后转小火炖15分钟。
-
步骤10/15
点击查看大图
15分钟后加入熟的鹌鹑蛋,再炖15分钟。
-
步骤11/15
点击查看大图
炖了大约30分钟左右排骨如烂啦!按个人口味加入盐。
-
步骤12/15
点击查看大图
撒上熟白芝麻,大火收汁至浓稠即可关火。
-
步骤13/15
点击查看大图
盛出装盘撒上葱花。
-
步骤14/15
点击查看大图
红烧板栗鹌鹑蛋焖排骨就好啦。
-
最后一步
点击查看大图
板栗正当季,抓紧吃起来,色香味俱全,超级下饭。
炖排骨的时间可以自己掌握,炖到适合自己的口感就可以,也可以按个人口味调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-04
红烧板栗鹌鹑蛋焖排骨的相关分类
红烧板栗鹌鹑蛋焖排骨的相关推荐
-
红烧排骨
29883662人看过 -
快手糖醋排骨
2725660人看过 -
红烧鸡翅
15586448人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18193362人看过 -
板栗焖排骨
533420人看过 -
清炖牛肉萝卜汤#给老爸做道菜#
15638766人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3364726人看过 -
酱香板栗焖排骨
123844人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#板栗烧排骨
131908人看过 -
板栗烧牛肉
1838561人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25459295人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2923602人看过