秀珍菇炒肉片(鸡胸肉)
秀珍菇不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含有的多糖被认为有抗肿瘤的功能,其子实体内又富含优质菌体蛋白和人体所需的17种氨基酸及多种微量元素,是一种营养价值极高的珍稀食用菌。不仅如此,秀珍菇纤维含量较少、热量也极低,不会引起发胖症状,秀珍菇还含有多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用
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步骤1/9
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准备好煮食材,鸡胸肉洗净切片裹上一些淀粉,这样的肉炒出来更嫩,秀珍菇洗净,油菜切段备用
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步骤2/9
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生抽加蚝油搅拌均匀
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步骤3/9
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锅中倒入油,油温热后倒入鸡胸肉片炒至变白。
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步骤4/9
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然后加入秀珍菇翻炒2~3分钟
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步骤5/9
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倒入生抽和蚝油混合物
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步骤6/9
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翻炒均匀
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步骤7/9
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倒入油菜翻炒均匀。
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步骤8/9
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油菜变软后即可盛出,也可以加适量的盐调味。
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最后一步
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出锅
草莓大使,不喜欢吃葱姜蒜所以很多炒菜都不放,不放葱姜蒜的炒菜,能更好的品味到食物的原味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-04
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