酸辣土豆丝
酸辣土豆丝,不仅价格便宜而且酸辣可口的味道是大家喜爱的。
-
步骤1/7
点击查看大图
土豆切丝泡水5分钟洗干净淀粉
-
步骤2/7
点击查看大图
准备好备料,干辣椒切小段,葱切段,蒜头,姜拍碎
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中倒入食用油
-
步骤4/7
点击查看大图
放入干辣椒,蒜碎,姜末
-
步骤5/7
点击查看大图
放入土豆丝翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒八分熟加入葱段,倒入少许白醋翻炒更清爽,以及加入盐调味
-
最后一步
点击查看大图
装盘
土豆顶刀先切两片,再把切过的一面平放在菜板上,这样土豆放平了才能切出厚薄均匀的土豆片。切土豆丝时一定要边切边放到清水盆里,不然土豆就要变色的。土豆丝一定要多过几遍水,标准就是水要求清,看不到淀粉就可以了,不然炒的时候就会粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-04
酸辣土豆丝的相关分类
酸辣土豆丝的相关推荐
-
这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
282621人看过 -
麻辣小龙虾
170542人看过 -
香菇肉片
530454人看过 -
新疆烤包子|饱满油润
8510446人看过 -
西北人爱的加沙
31728人看过 -
#夏天夜宵High起来!#烤鱼
419444人看过 -
蛤蜊丝瓜汤#舌尖上的春宴#
5051007人看过 -
腌制腊鱼
255200人看过 -
#旅行中的美味#菠萝咕噜肉
15703人看过 -
植物油核桃酥 #旅行中的美味#
10358人看过 -
#旅行中的美味#广式豉油鸡
12117人看过 -
河南蒸菜
2200人看过