这才是黄瓜最好吃的做法,不炒也不腌,营养开胃又解馋
大家好,今天用黄瓜给大家分享一道美食。黄瓜你在家你一般喜欢怎么吃呢,无非就是清炒和烧汤,但是今天我给大家介绍的这个吃法,可不是这其中的任意一样,黄瓜里面加个鸡蛋和面粉,一道香喷喷的黄瓜鸡蛋饼就出来了,吃起来酥软香辣、营养美味,是不是很好奇呢,那就跟着我一起来看看这道,香辣味黄瓜鸡蛋饼到底是怎么做的吧
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步骤1/6
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.首先,拿出我们准备好的一根新鲜黄瓜,然后把黄瓜清洗干净,清洗干净之后,就把黄瓜用擦子擦成细丝,全部擦成细丝以后,把它们装入碗里备用,接着再准备三个鸡蛋,把三个鸡蛋打入黄瓜丝里。
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步骤2/6
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然后我们再准备一根胡萝卜,把胡萝卜清洗干净,然后去掉胡萝卜的头和尾,再把胡萝卜擦成细丝,装入黄瓜碗中,再在碗中加点食盐、花椒粉,用筷子搅拌均匀。因为要装很多食材,所以还是用大碗比较好哦。
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步骤3/6
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搅拌均匀后,再拿出我们准备好的面粉,先加入50克面粉在碗里,然后搅拌一下,然后多次少量的加入面粉进去,直到搅成合适的糊状就可以了。
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步骤4/6
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好了,准备工作就都做完了,现在我们就可以正式开火了。先把电饼锅预热,然后均匀的刷上食用油,油热后,倒入我们调好的面糊,用铲子把面糊摊平整,摊平整后,就盖上盖子烙4分钟,时间到之后翻一面,再烙两分钟。
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步骤5/6
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在翻个面后的饼子上,涂上一层辣椒油,涂均匀点哦,免得不入味;然后再继续烙着
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最后一步
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时间到之后,关火出锅,用刀切成小块后装盘即可食用。好了,就这样,一道美味的香辣味黄瓜鸡蛋饼就做好了,是不是特别简单呢,不仅外观精致,而且吃起来酥软香辣、营养美味,和外面的简直不相上下呢!喜欢的朋友一定要赶紧去试试啊!
1.没有辣椒有的话,换成香辣酱也是可以的,而且效果更佳哦。
2.搅面糊的时候,是把面粉一点一点的往里面加,搅至粘稠就可以了。
3.如果不吃辣的话,最后也可以不放辣椒油,或者换成自己喜欢的酱也是可以的。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-04
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