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这才是黄瓜最好吃的做法，不炒也不腌，营养开胃又解馋

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大家好，今天用黄瓜给大家分享一道美食。黄瓜你在家你一般喜欢怎么吃呢，无非就是清炒和烧汤，但是今天我给大家介绍的这个吃法，可不是这其中的任意一样，黄瓜里面加个鸡蛋和面粉，一道香喷喷的黄瓜鸡蛋饼就出来了，吃起来酥软香辣、营养美味，是不是很好奇呢，那就跟着我一起来看看这道，香辣味黄瓜鸡蛋饼到底是怎么做的吧

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 3个

、

面粉适量

、

花椒粉适量

、

辣椒油适量

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
.首先，拿出我们准备好的一根新鲜黄瓜，然后把黄瓜清洗干净，清洗干净之后，就把黄瓜用擦子擦成细丝，全部擦成细丝以后，把它们装入碗里备用，接着再准备三个鸡蛋，把三个鸡蛋打入黄瓜丝里。
步骤2/6 点击查看大图
然后我们再准备一根胡萝卜，把胡萝卜清洗干净，然后去掉胡萝卜的头和尾，再把胡萝卜擦成细丝，装入黄瓜碗中，再在碗中加点食盐、花椒粉，用筷子搅拌均匀。因为要装很多食材，所以还是用大碗比较好哦。
步骤3/6 点击查看大图
搅拌均匀后，再拿出我们准备好的面粉，先加入50克面粉在碗里，然后搅拌一下，然后多次少量的加入面粉进去，直到搅成合适的糊状就可以了。
步骤4/6 点击查看大图
好了，准备工作就都做完了，现在我们就可以正式开火了。先把电饼锅预热，然后均匀的刷上食用油，油热后，倒入我们调好的面糊，用铲子把面糊摊平整，摊平整后，就盖上盖子烙4分钟，时间到之后翻一面，再烙两分钟。
步骤5/6 点击查看大图
在翻个面后的饼子上，涂上一层辣椒油，涂均匀点哦，免得不入味；然后再继续烙着
最后一步点击查看大图
时间到之后，关火出锅，用刀切成小块后装盘即可食用。好了，就这样，一道美味的香辣味黄瓜鸡蛋饼就做好了，是不是特别简单呢，不仅外观精致，而且吃起来酥软香辣、营养美味，和外面的简直不相上下呢！喜欢的朋友一定要赶紧去试试啊!

小贴士

1．没有辣椒有的话，换成香辣酱也是可以的，而且效果更佳哦。 2．搅面糊的时候，是把面粉一点一点的往里面加，搅至粘稠就可以了。 3．如果不吃辣的话，最后也可以不放辣椒油，或者换成自己喜欢的酱也是可以的。好了，今天的美食就和大家分享到这里了，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-04

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