西红柿里加2个鸡蛋,学会这样做,一大锅都不够吃
大家好,今天用西红柿搭配鸡蛋给大家介绍一道美食。一提到西红柿和鸡蛋,我们会想到西红柿炒鸡蛋、西红柿蛋汤,是我们餐桌上常见的美食,那么西红柿和鸡蛋这样的组合还能碰撞出什么样的火花呢?壹哥在家里捣鼓了半天,发现了西红柿和鸡蛋的新做法,做出来的美食筋道十足,香辣鲜香,营养丰富,喜欢的朋友可以看一下具体步骤哦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
首先,我们将西红柿洗净后切成小块,然后在盆中打入两个鸡蛋,再倒入榨汁机中榨成西红柿鸡蛋汁
-
步骤2/6
点击查看大图
在榨汁过程中,我们可以准备和面用的材料。准备一个大碗或者大盆,倒入300克面粉,加入3克食盐。榨汁完成后,我们将西红柿鸡蛋汁倒入面粉里,边倒边搅拌,搅成絮状后我们下手揉成面团。揉好后,我们放在一边饧发10分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
饧面的过程中,我们开始准备配菜。准备两根胡萝卜、一个青椒、一个红椒,洗净后切丝,放在盘中待用。然后将洋葱切成片,放在盘中待用
-
步骤4/6
点击查看大图
面团饧发完成后,我们将其放在案板上揉搓一下,然后用剪刀剪成小块,像下图这样,一个个的小椭圆形。在剪小面剂时,我们烧一锅水,水开后,将小面剂放进去煮熟,煮熟后我们将其捞出控干水分。
-
步骤5/6
点击查看大图
.一切准备工作完成后,我们可以开始炒菜了。锅中热油,油热后加入洋葱炒香,炒香后加入胡萝卜丝、青椒丝和红椒丝,翻炒一分钟,然后加入食盐、生抽、白糖、耗油,翻炒入味,然后将煮好的面疙瘩倒入,翻炒两分钟,再加入一勺老抽,翻炒上色。
-
最后一步
点击查看大图
一分钟后,关火出锅,这样一道菜有面食有蔬菜,营养均衡,搭配的十分有新意,香辣鲜香,感兴趣的朋友赶快试试吧!
1.不喜欢胡萝卜丝太硬的朋友,可以先放进锅炒一分钟,然后再加入青椒丝、红椒丝;
2.洋葱在切之前,先切成小块在水里泡5分钟,可以避免辣眼睛。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-04
西红柿鸡蛋的其他做法
-
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
-
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
-
#名厨汁味,圆中秋美味#西红柿鸡蛋汤
-
西红柿鸡蛋油泼面
-
西红柿鸡蛋拌面-分享手工面条保存方法
-
西红柿鸡蛋汤#中式减脂餐#
西红柿鸡蛋的相关分类
西红柿鸡蛋的相关推荐
-
#营养小食光#一鸽胜九鸡【滋补鸽子汤】
1902629人看过 -
猪血豆腐酿
25031人看过 -
#美食新势力#红枣枸杞鸽子汤,简单易学,鲜美又营养,老少皆宜
922409人看过 -
#中西结合还可以这么吃#大暑必吃~纯素上汤山药
199091人看过 -
红糖黄酒炖鸡蛋
57221人看过 -
秒杀饭店的排骨炖黄花菜
76767人看过 -
莲子薏米糖水
36504人看过 -
#加油 卡塔尔#双色豆腐羹
133548人看过 -
#养生打卡# 海带豆腐汤
153619人看过 -
60分钟一锅出,4道冬日暖食:有鸡有虾有蛋有藜麦,补足蛋白质
20932人看过 -
一切皆可咖喱
6349人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜炒猪肝
1113658人看过