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虎皮青椒塞肉的做法

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虎皮青椒塞肉

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最近不知道做什么，天天吃鸡肉鱼肉也无聊，然后做点猪肉

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肉糜

、

青椒

、

鸡蛋

、

姜、葱

、

蒜

、

耗油

、

大酱

、

味精

、

酱油

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肉馅我没拍，猪肉馅加一点细葱花，和姜末，混合一点料酒，然后打一颗鸡蛋，加点白胡椒粉和一点点盐就好塞进青椒里，煎到虎皮状（煎的过程中我放了点大葱段，想有点葱香味）
步骤2/3 点击查看大图
煎好把油倒出（我不喜欢太油腻）然后调一下酱汁：大酱，酱油，白糖水混合
最后一步点击查看大图
炖一下收汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-04

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