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栗子蒙布朗蛋糕

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我是安妮

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吃货研究院

秋风乍起，又是一季板栗成熟季节。板栗是秋天的果实，粉糯香甜的栗子还有益气健脾，厚补胃肠的功效。一时吃不完的板栗碾成泥，做一款代表秋天的栗子蒙布朗蛋糕，和一杯温暖的红茶一起度过一个美好的下午。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
巧克力杯子蛋糕
、
鸡蛋 2个
、
细纱糖 50g
、
低粉 55g
、
玉米油 30克
、
可可粉 10g
、
热水 25g
、
栗子酱
、
熟板栗 100g
、
黄油 38g
、
朗姆酒 10毫升
、
淡奶油 200g
、
细砂糖 20g
、
整颗栗子 8颗
、
糖粉 适量
烹饪步骤
小贴士

今天做这道蛋糕我用了美的微蒸烤料理炉PG2311w，它采用了顶部三管平面式热源，底部Ω型烤管环绕加热，3D立体烘烤技术，让受热更均匀，烘焙做起来也非常有趣，另外除了烘烤还有 微波和蒸汽功能哦，一体机十分适合家用~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-04

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