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酱焖蘑菇的做法

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酱焖蘑菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蘑菇若干

、

土豆 1个

、

葱蒜适量

、

黄豆酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蘑菇洗净，热水焯一下，控水备用。土豆切成小块。
步骤2/8 点击查看大图
起油锅，爆香葱蒜，可以放点辣椒丁，家里没有，就没放。
步骤3/8 点击查看大图
放土豆块翻炒，多炒一会，炒至表面有点焦黄。
步骤4/8 点击查看大图
放蘑菇翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
加酱油，老抽，蚝油，再放一勺黄豆酱
步骤6/8 点击查看大图
倒点水，不要太多，大火烧开
步骤7/8 点击查看大图
转小火，盖上锅盖焖煮一会
最后一步点击查看大图
等土豆熟了就可以大火收汁了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-04

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