豆瓣酱啤酒烧鲈鱼
浏览 120694 · 收藏 2746 · 学做 1
用啤酒代替清水煮鱼,不仅可以去除鱼腥味,还能提鲜,一举两得。再加上葱伴侣六月香豆瓣酱,煮出来的鲈鱼酱香浓郁,令人胃口大开。
营养分析
查看详情
22克
7克
20克
387
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
姜
一块
、
豆瓣酱
30克
、
鲈鱼
1条
、
大葱
半根
、
料酒
20毫升
、
糖
3克
、
盐
3克
、
啤酒
300毫升
、
八角
1个
、
花椒
15粒
、
小葱
1根
、
蒜瓣
6个
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/14
点击查看大图
鲈鱼去鳞去鳃去内脏,洗净,用刀在鱼身划上几刀便于入味。用料酒和食盐在鱼身上抹匀腌制20分钟。
-
步骤3/14
点击查看大图
大葱去掉老皮,洗净切段备用、生姜去皮切片备用、蒜瓣去皮备用。
步骤4/14
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部14个步骤
发布于 2020-11-04
换个做法
豆瓣酱啤酒烧鲈鱼的相关分类
豆瓣酱啤酒烧鲈鱼的相关推荐
-
#打工人的健康餐#低卡少油健康晚餐~牛肉杂蔬炒饭
189352人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜泥空心菜~春天的脆嫩味道
648951人看过 -
酸辣土豆丝
40421058人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1200014人看过 -
清蒸黄花鱼
9692736人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
769255人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#牛肉丝炒芹菜
160033人看过 -
#放假请来我的家乡吃#泥蒿炒腊肉
137287人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73141177人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
873981人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3410312人看过 -
腊肉炒土豆片
105232人看过