零失败成功❗️好吃到舔手指的香辣蟹
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今天,和大家分享一款家庭版香辣蟹做法,香辣鲜香超过瘾,超简单一看就会
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
螃蟹
6只
、
洋葱
1个
、
干辣椒
15个
、
红椒
1个
、
青椒
1个
、
蒜瓣
6瓣
、
八角
3个
、
花椒
1克
、
料酒
1
、
白糖
2勺
、
米醋
2勺
、
姜
1块
、
盐
4勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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色泽诱人,香辣鲜香巨好吃的香辣蟹有没有吸引到你的味蕾
-
步骤2/6
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1⃣螃蟹买回来放在容器里,放点水放点盐浸泡1小时,让它吐沙,再清洗干净,从中间一切两半2⃣洋葱切小块,青红椒切片,生姜切丁,干辣椒切小段3⃣螃蟹的切面占一点鸡蛋清,再占一层淀粉,防止油炸的时候,蟹黄流出
-
步骤3/6
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4⃣锅里倒入食用油,加热到6成热,拿根筷子插在油温中间,看见筷子四周冒小泡放入螃蟹炸到金黄捞出
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-11-04
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