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日式栗子包的做法

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日式栗子包

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栗子里面的营养成分比较多，不但含有较多的维生素，胡萝卜素，b族维生素，而且还含有蛋白质，脂肪等一些营养物质，板栗属于坚果类，淀粉含量很高，并不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，难以消化。同时还富含膳食纤维，营养保健价值很高。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 2小碗

、

鸡蛋 1个

、

玉米油适量

、

白糖（用水化开）适量

、

安琪酵母 5克

、

自制栗子馅（看我的菜谱）适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
两小碗面粉中加入一个鸡蛋,5克的酵母粉…
步骤2/15 点击查看大图
白糖用水化开，加入面粉中，用筷子搅拌成面絮状…
步骤3/15 点击查看大图
在下手揉，放在硅胶垫上，揉搓一会…
步骤4/15 点击查看大图
揉出膜即可…
步骤5/15 点击查看大图
揉均匀，盖上保鲜膜，放一旁醒发…
步骤6/15 点击查看大图
醒发了两小时（根据室温来…）…组织特别好…
步骤7/15 点击查看大图
板栗煮熟剥皮，把馅料弄出来备用…
步骤8/15 点击查看大图
加入白糖，牛奶，玉米油，放入料理机搅拌均匀…
步骤9/15 点击查看大图
牛奶香的栗子馅做好了…
步骤10/15 点击查看大图
取出一张皮，舀一勺栗子馅…包紧即可…
步骤11/15 点击查看大图
撒上适量的芝麻，点缀一下…
步骤12/15 点击查看大图
凉水上锅蒸25分钟即可…
步骤13/15 点击查看大图
栗子包蒸好了…
步骤14/15 点击查看大图
摆盘一下下…
最后一步点击查看大图
切开看看里面的组织还不错哦！吃起来香甜好吃，栗子味很浓…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-03

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