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红烧排骨的做法

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红烧排骨

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排骨是大家喜欢吃的一道菜，红烧排骨，尤其惹人喜爱，因为它颜色红润，色泽诱人，配米饭吃，非常下饭的。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

排骨 350克

、

葱适量

、

姜适量

、

白糖 2勺

、

老抽适量

、

大料 1个

、

陈醋适量

、

盐适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨用凉水泡出血水
步骤2/9 点击查看大图
首先锅内倒适量的油，放入白糖炒糖色
步骤3/9 点击查看大图
把排骨放入，
步骤4/9 点击查看大图
加入老抽炒出漂亮的颜色
步骤5/9 点击查看大图
放入葱姜大料，倒入没过食材的水，大火煮开，中火慢炖
步骤6/9 点击查看大图
加入盐，醋，收汁
步骤7/9 点击查看大图
准备出锅
步骤8/9 点击查看大图
装盘上面撒上芝麻
最后一步点击查看大图
诱人的红烧排骨做好了

小贴士

我是用凉水泡出排骨的血水，也可以用水煮一下排骨去除血水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-03

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