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奶油蘑菇汤的做法

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奶油蘑菇汤

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小朋友喜欢外卖某客家的奶油蘑菇浓汤，今天试了一下。味道不错，就是面粉加多了。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

口蘑 6个

、

洋葱适量

、

火腿/培根 3片

、

黄油适量

、

面粉一小碗

、

水一碗

、

淡奶油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蘑菇切片状
步骤2/6 点击查看大图
洋葱和火腿切丁
步骤3/6 点击查看大图
黄油融化
步骤4/6 点击查看大图
把蘑菇、洋葱和火腿放入煸炒有香味出锅
步骤5/6 点击查看大图
黄油融化放入面粉煸炒
最后一步点击查看大图
加入冷水一直搅拌，水开了再把炒过的蘑菇、洋葱和火腿到人浓汤里。我觉得不够浓又加了点面粉，就成了现在这个模样。再加人淡奶油，最后等汤开了加少许盐和胡椒粉调味即可出锅。

小贴士

黄油炒出来的菜比较香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-03

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