牛腩闷萝卜
牛腩的标配必须是这个季节的萝卜,这样做牛腩劲道十足,萝卜软烂入味,汤汁拌饭简直绝了! 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
牛腩切块
-
步骤2/12
点击查看大图
萝卜去皮切块
-
步骤3/12
点击查看大图
切好的牛腩冷水下锅,加入4片姜片,适量的料酒煮开
-
步骤4/12
点击查看大图
煮开后捞出浮沫,捞出牛腩洗净
-
步骤5/12
点击查看大图
锅热倒油,加入姜片,葱段,大蒜,八角,桂皮,香叶炒香
-
步骤6/12
点击查看大图
下入洗净的牛腩翻炒均匀
-
步骤7/12
点击查看大图
加入一勺老抽一勺生抽翻炒上色
-
步骤8/12
点击查看大图
加水沫过牛腩,盖上锅盖闷煮40分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
加入8个干辣椒
-
步骤10/12
点击查看大图
加入切好的萝卜翻炒均匀盖上锅盖闷煮20分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
最后加点盐调味
-
最后一步
点击查看大图
撒点香菜味就好了
萝卜一定不要跟牛腩一起放,要先放牛腩煮40分钟后再放萝卜,这样萝卜才不会太烂了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-03
牛腩闷萝卜的相关分类
牛腩闷萝卜的相关推荐
-
贴秋膘·白萝卜炖牛腩#秋天怎么吃#
1604069人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
524787人看过 -
空气炸锅烤红薯
2347110人看过 -
干煸香辣孜然牛肉粒
36951人看过 -
啤酒鸭
1047731人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24141305人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
682670人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1281626人看过 -
凉拌手撕鸡附葱油做法
35258人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26679481人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27873596人看过 -
#放假请来我的家乡吃#益气滋补牛腩萝卜汤
162358人看过