土耳其酸奶水波蛋
这道料理是由资深美食达人Lisa Scholzel创作,YoYo也是跟她学来的,做法不难,水波蛋有些不好煮,小技巧:烧开的水倒入白醋会好煮些,不妨试一下!
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步骤1/11
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1、西芹洗干净,切成小末;
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步骤2/11
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2、西芹加入酸奶中,再加盐,搅拌均匀;
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步骤3/11
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3、拌好西芹的酸奶铺盘备用;
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步骤4/11
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4、大锅煮沸清水,加入白醋,水太深一点;
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步骤5/11
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5、敲一个鸡蛋用筛子兜住放入开水煮;
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步骤6/11
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6、煮好后用厨房纸吸干水;
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步骤7/11
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7、放入酸奶盘子中;
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步骤8/11
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8、调酱:热锅加入橄榄油,加入红辣椒干、盐爆炒;
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步骤9/11
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9、加入调好的辣椒酱;
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步骤10/11
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10、摆上西芹叶面包装饰;
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最后一步
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11、流心蛋哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-03
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