土耳其酸奶水波蛋
这道料理是由资深美食达人Lisa Scholzel创作，YoYo也是跟她学来的，做法不难，水波蛋有些不好煮，小技巧：烧开的水倒入白醋会好煮些，不妨试一下！
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步骤1/11
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1、西芹洗干净，切成小末；
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步骤2/11
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2、西芹加入酸奶中，再加盐，搅拌均匀；
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步骤3/11
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3、拌好西芹的酸奶铺盘备用；
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步骤4/11
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4、大锅煮沸清水，加入白醋，水太深一点；
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步骤5/11
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5、敲一个鸡蛋用筛子兜住放入开水煮；
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步骤6/11
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6、煮好后用厨房纸吸干水；
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步骤7/11
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7、放入酸奶盘子中；
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步骤8/11
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8、调酱：热锅加入橄榄油，加入红辣椒干、盐爆炒；
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步骤9/11
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9、加入调好的辣椒酱；
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步骤10/11
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10、摆上西芹叶面包装饰；
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最后一步
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11、流心蛋哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-03
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