黄骨鱼汤这样炖最鲜美
黄骨鱼也叫做黄辣丁,黄骨鱼中的蛋白质以及矿物质含量特别丰富,适当的吃一些黄骨鱼,可以有效的维持身体内的酸碱平衡,可以起到增强免疫力的功效。
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步骤1/6
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黄骨鱼洗干净放入盐,料酒腌制5分钟
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步骤2/6
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锅里加入食用油
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步骤3/6
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放入黄骨鱼和适量姜片一起煎至金黄
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步骤4/6
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再放入少许葱段
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步骤5/6
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放入猪骨头,或者也可以不放猪骨头,加入烧开的开水适量炖煮
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最后一步
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小火炖至30分钟即可
黄骨鱼先煎至金黄再加入烧开的热开水炖煮,汤会更浓白鲜美。猪骨头可放也可不放,看个人习惯,放入猪骨头需要炖煮时间长一点,三十分钟即可,不放入猪骨头炖煮时间不需要太长,十分钟左右即可。
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发布于 2020-11-03
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