肉燥咸蛋糕
偶尔不想吃甜蛋糕了,烤个咸味蛋糕来尝尝…打发的面糊柔软弹牙,加入炒香的肉沫,咸味香味刚刚好… 也可以将炒的肉换成烤过的三文鱼碎和鳕鱼等等噢。
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步骤1/7
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美食锅预热完成后,倒入玉米油,加入绞碎的猪肉略微翻炒后加入酱油,葱末,翻炒3分钟后取出待用。
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步骤2/7
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蛋清蛋白分离,料理盆中加入两个蛋白,白砂糖,用打蛋器打至硬性发泡状态。
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步骤3/7
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加入一个蛋黄,搅拌均匀。
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步骤4/7
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面糊中加入低筋面粉,泡打粉,食用盐,搅拌均匀后加入炒好的猪肉。
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步骤5/7
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搅拌均匀。
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步骤6/7
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小红锅预热完成后,舀入面糊,撒上白芝麻,盖上上盖,烘烤8分钟后开盖取出,置于晾架晾凉。
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最后一步
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松软咸香的爱心小蛋糕制作完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-03
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