凉拌海带
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
海带
200g
、
姜
5g
、
葱
5g
、
蒜子
5g
、
生抽
10g
、
陈醋
5g
、
油辣椒
10g
、
芝麻香油
适量
、
小米椒
3个
、
香菜
2根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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海带提前泡好,多清洗几次,这样煮出来的海带不粘
-
步骤2/5
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洗好,切丝
-
步骤3/5
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冷水下锅煮,放少许食盐,料酒,去腥,在这个过程中准备调料
-
步骤4/5
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煮好过凉水,装盘,锅里烧油,把蒜末,姜末,小米椒爆香。放油辣椒,醋,食盐,鸡精,花椒油,拌好装盘
-
最后一步
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可以开吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-03
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