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无需开酥揉面的紫薯扭扭酥的做法

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无需开酥揉面的紫薯扭扭酥

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甭管什么甜点，只要有紫薯的加入，无不是美貌与美味并存。这款紫薯扭扭酥，不需要揉面，不需要开酥，只需要两张手抓饼就能轻松搞定，简直不要太简单！

“营养是健康的起点”
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10-30分钟 | 切墩(初级)

手抓饼 2张

、

小紫薯 2个

、

细砂糖 10g

、

牛奶 15g

、

蛋液适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
紫薯去皮切块，蒸熟。
步骤2/7 点击查看大图
趁热加细砂糖和牛奶，捣匀成紫薯泥。
步骤3/7 点击查看大图
手抓饼上抹一层紫薯泥。
步骤4/7 点击查看大图
盖上另一张，稍稍压实，切成1cm宽的长条。
步骤5/7 点击查看大图
分别对折，捏住两头，扭成螺旋状。
步骤6/7 点击查看大图
刷上蛋液，撒上芝麻。
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱，180度18分钟即可。

小贴士

扯面皮的时候别太用力或是扭太多圈，导致面片断开！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-03

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