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萝卜丝丸子

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金龙鱼知食青年

俗话说得好，“冬吃萝卜，夏吃姜”，天气越来越冷，又到了白萝卜火爆的季节。提到白萝卜，好多人都说，做汤呀，包包子呀，做馅饼呀……这些固然好吃，但是总吃也会腻！其实，用白萝卜做的萝卜丝丸子，外酥内软，吃起来咸淡可口，很好吃。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
白萝卜 400克
、
面粉 150克
、
鸡蛋 1个
、
生姜 15克
、
大葱 25克
、
十三香 3克
、
盐 5克
、
金龙鱼3000ppm谷维素稻米油 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 不需要加水，只需要等到萝卜丝被盐腌出水分来即可，这样可以保留萝卜的鲜味； 2.炸丸子的时候要中大火慢慢炸，火候不能太大，容易糊，可以根据丸子的大小来慢慢调整； 3.萝卜丝如果太长，塑形会不好看，可以适当切短一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-03

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