过年回家吃饭的芹菜饺子
最常见的饺子还是芹菜饺子,快点回家和家人一起包饺子吧
167克
85克
59克
2077
千卡
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步骤1/6
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芹菜摘叶洗净,芹菜提前飞水一下,控干水分切碎待用。
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步骤2/6
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将猪肉细切粗剁,放入酱油、生抽、蚝油、香油、盐,搅拌均匀,腌制30分钟左右。
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步骤3/6
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葱姜蒜末切碎与芹菜一同放入到肉馅里面,加入适量色拉油,搅拌均匀。
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步骤4/6
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饺子皮包上馅捏两边,完了再挤一下
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步骤5/6
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放水烧开,并用勺子顺时针轻搅,再放饺子,煮水饺时开锅后点两次凉水,等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。
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最后一步
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调饺子汁: 醋 盐 姜蒜 生抽 辣椒油
1:猪肉用绞肉机或者手动打
2:芹菜最好飞水一下
3:饺子调料按照自己喜欢来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-03
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