原汁原味韭菜鸡蛋包子
家人身体不太舒服，，不能吃油腻的，也不能吃加了调料的，就整了个原汁原味的大包子，嗯哼，味道不错呦。小孩子也可以吃哦
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步骤1/7
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加了酵母的面团，提前两小时醒发好
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步骤2/7
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鸡蛋打散
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步骤3/7
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韭菜洗净切成小段
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步骤4/7
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锅中热油，倒入打散的鸡蛋，翻炒至图中所示状态关火
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步骤5/7
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倒入切好的韭菜，加适量食盐翻炒均匀
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步骤6/7
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面团分成一个个小剂子，不要擀太薄。开始包包子。
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最后一步
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另起一蒸锅，加入适量水，大火烧开，水开后，包子上锅蒸20分钟即可。啊，真香呀～美味
天冷了，面不好发，就把装面团的容器放在锅里，用热水加热一下，温度也不要太高，太高会把面烫死的，口感就不好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-02
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