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秋日靓汤——虫草花山药鸡汤

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小菁同学

中医道：“秋天一碗汤，不用医生帮！”在秋天经常喝汤，你会受益无穷！天气越来越冷了，这时候喝上一碗营养的鸡汤不仅温暖而且滋补，今天小菁就用了虫草花和山药来煲鸡汤，就是一款可以增强体质，滋补而不燥气的汤水。用高压锅来炖鸡汤，汤色金黄，山药软糯，鸡肉酥烂，汤清味鲜好喝不腻，特别适合体质虚弱，病后初愈的人士食用，对于爱美的女生更是滋润又有益的哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡肉 500克
、
山药 150克
、
红枣 5颗
、
虫草花 45克
、
枸杞 若干
、
姜片 3片
、
料酒 1勺
、
盐 少许
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

秋季的话还可以加入板栗，简直太美味了！鸡汤比较油，如果不好撇油，可以把鸡汤冷藏后，把面上的油撇掉，再热一下喝就没有油啦，这样可以给肠胃比较虚弱的孩子喝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

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