蚝油西兰花
话说这蚝油啊,味道地道,提鲜能力特强,是耕心家夫君的至爱呢(*^__^*) 嘻嘻……
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步骤1/10
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食材:西兰花。
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步骤2/10
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将西兰花洗净,掰成小块,放入汤碗中,加入适量的清水,浸泡30分钟。
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步骤3/10
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将菜梗去头,去皮,切片,洗净待用。
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步骤4/10
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将蒜头去衣,切末。
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步骤5/10
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将西兰花焯烫一会。
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步骤6/10
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立即捞起,沥干,待用。
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步骤7/10
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热锅,放入蒜头,倒入适量的菜籽油。
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步骤8/10
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放入西兰花。
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步骤9/10
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倒入适量的蚝油。
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最后一步
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加入一点点冷开水,炒匀,关火,即可上碟享用来。
将捞出的西兰花过凉水,这样可以使西兰花更加清脆哦(*^__^*) 嘻嘻……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-09
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