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回家过年之补身体的莲藕排骨汤 加一样材料变美味的做法 点击查看大图

回家过年之补身体的莲藕排骨汤 加一样材料变美味

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大奔的刺猬

在湖北，素有"无汤不成席"的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤，也很会做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品，待客上选。尤其是用被誉为"水中之宝"的洪湖莲藕做出来的"莲藕排骨汤"，更是极具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
莲藕 300克
、
排骨 500克
、
玉米 3根
、
葱 姜 适量
、
水 1200毫升
、
枸杞 20克
、
红枣 20克
、
盐 3克
、
葱花 一点点
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

1：第一个办法锅，大火煮开后转小火煲一个小时 2：第二个办法电压力锅，排骨玉米，胡萝卜，莲藕放进电压力锅。加水煲半个小时 3:可以用电饭锅，电饭煲，炒锅都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

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