铁锅炖羊蹄
今天做了个麻辣羊蹄,我最近备孕补高蛋白,给老公也补补,肉食。说多吃肉增加男人那个️ 第一次做,没想到成功了,其实说白了,自己动手做的就是杠杠好吃,干净卫生。大概炖了一个半小时,软烂可口。无敌了,可以下饭下酒必备之选,家人们试着做做。️️️️️️️
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步骤1/8
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准备买回来烫好的羊蹄,焯水捞出,清洗干净。
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步骤2/8
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备料
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步骤3/8
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首先油热下入花椒,辣椒碎,炒香,接着放入葱姜爆炒,再接着小火慢炒放入红油豆瓣酱炒出红油。
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步骤4/8
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加水,放入红烧酱油少许,料酒少许。放入香叶。
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步骤5/8
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放入盐、鸡精,少许白糖。
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步骤6/8
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放入羊蹄,大火烧开,小火煮至熟烂。
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步骤7/8
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盖锅盖开煮,水沫过羊蹄就好(小火煮至一个半小时左右)
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最后一步
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大火收汁,羊蹄这样做杠杠好吃,自己做不添加任何防腐剂,下饭下酒都是不错的!喜欢双击支持。️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-02
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