是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红糖琥珀核桃的做法

点击查看大图

红糖琥珀核桃

浏览 8947 · 收藏 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

以前都是做的白糖琥珀核桃，今天试了试红糖版的，味道也不错！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

核桃仁 500克

、

红糖 200克

、

食用油 0.5小勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
核桃仁先用锅炒熟了，去了去皮，但没去干净。
步骤2/4 点击查看大图
不粘锅里放适量清水，放一点点食用油（防止粘锅），先用大火把水烧开，然后放入红糖，开始熬糖。
步骤3/4 点击查看大图
等到红糖冒均匀的泡泡，用筷子粘一下可以拉丝，放到清水中沾一下，糖不粘牙了，就是可以了。熬糖时一定要小火，注意别熬糊了。
最后一步点击查看大图
糖熬好了马上把核桃放入糖中，快速搅拌均匀。出锅！

小贴士

注意熬糖时要小火，常搅拌，别把糖熬糊。糖熬好后，快速翻炒让每个核桃均匀的粘上糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

换个做法

红糖琥珀核桃的其他做法

红糖琥珀核桃的相关分类

棒棒糖雪花酥腊八蒜冰糖葫芦年夜饭香肠更多

红糖琥珀核桃的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许