清炖红枣鸡汤
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秋冬补气血滋补品。秋冬是比较干燥的季节，喝汤最养人，对身体好处多多！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
锅里放水，煮拍开的姜。水开后，把鸡绰水。
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步骤2/3
绰水后的鸡洗净，剁成块，放入姜片，放入葱（打成结或者只加葱白），加入红枣，加适量料酒或者黄酒，放入高压锅、然后等待出锅。
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最后一步
出锅后，按口味添加盐量。可以根据自己的喜好加枸杞，香菜等。不放也可以。
小贴士
1.煮好的鸡肉捞出，可以跟鸡汤一起吃，也可以用它单独蘸鼓油吃，香极了。
2.鸡肉先绰烫水把里面的血水烫掉后再炖汤！
3.炖汤时，一定要一次水加足哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-02
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