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桃花酥

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三月桃花漫飞扬，赐君桃花酥二两。他年再过桃花廊，可携奴家入厅堂？虽然现在不是漫天桃花飞扬的三月，但是脑补一下画面真的太美好了，好了YoYo介绍一个简单点的酥脆桃花酥的做法吧……

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10~30分钟 | 配菜(中级)

红豆沙 180g

、

鸡蛋 1个

、

黑白芝麻适量

、

酥饼皮 1张

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
1、冰冻的酥皮拿出冰箱铺上面粉软化；
步骤2/13 点击查看大图
2、将酥皮卷起；
步骤3/13 点击查看大图
3、将薄皮分成4剂；
步骤4/13 点击查看大图
4、卷起后两边往中间压实；
步骤5/13 点击查看大图
5、准备好坚果红豆沙；（详见YoYo的坚果红豆沙制作菜单）
步骤6/13 点击查看大图
6、酥皮再擀成小圆皮：
步骤7/13 点击查看大图
7、包上做好的坚果红豆沙；
步骤8/13 点击查看大图
8、压成小饼状；
步骤9/13 点击查看大图
9、刀切成五瓣；
步骤10/13 点击查看大图
10、每瓣边缘捏一下，成花瓣状；
步骤11/13 点击查看大图
11、刷一层蛋液；
步骤12/13 点击查看大图
12、撒上芝麻；
最后一步点击查看大图
13、烤箱烤12分钟左右即可！美腻～

小贴士

又好看又好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

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