蛋黄小溶豆
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步骤1/9
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准备三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,放在无油无水的干净容器里(不需要太大。不然不容易打发)
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步骤2/9
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打发至颜色变白,体积变大
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步骤3/9
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化8字不容易消失的状态就可以了
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步骤4/9
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加入奶粉,奶粉要婴幼儿奶粉
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步骤5/9
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切拌是翻拌均匀至这个状态,装进裱花袋
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步骤6/9
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剪小口,挤成圆圈,不要太大,离的远一点,不然会融合
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步骤7/9
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记得提前预热哦
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步骤8/9
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烤箱上下火100度2-3小时,溶豆不粘油纸,可以容易脱离就可以了
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最后一步
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密封装袋就可以啦,很好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-02
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蛋黄溶豆
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