盐焗俺仔蟹
经常蒸蟹的朋友可以试下煎焗会香口好多
-
步骤1/5
点击查看大图
首先加油将蟹反面放入锅里晒少少粗盐，中小火盖上锅盖
-
步骤2/5
点击查看大图
五分钟左右打开盖再将蟹反面中火再焗十分钟左右，如果油干了就加点！
-
步骤3/5
点击查看大图
快熟了打开盖在锅边晒一圈料酒盖住半分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
晒酒去腥味增香，个俺仔蟹比较小只所以十五分钟至二二十分钟就可以了！
-
最后一步
点击查看大图
焗好的盐焗蟹
新鲜的蟹放入锅焗挣扎容易断脚，可以焗前用筷子插死，也可以急冻一个小时死了再焗！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-02
盐焗仔蟹的相关分类
盐焗仔蟹的相关推荐
-
盐焗拼盘
286317人看过 -
煎煮奄仔蟹
22572人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#比蒸着吃好吃之盐焗大闸蟹
190777人看过 -
盐焗板栗
49806人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#甜甜圈蛋糕
148939人看过 -
盐焗大闸蟹
727302人看过 -
#吃出健康，解决假胖#
124520人看过 -
豆豉鲮鱼麦菜
10599人看过 -
腊味糯米饭
175971人看过 -
懒人版自制冰淇淋（完胜哈根达斯）
19655038人看过 -
经典土豆沙拉
4220557人看过 -
扬州炒饭
8025354人看过
