盐焗俺仔蟹
经常蒸蟹的朋友可以试下煎焗会香口好多
-
步骤1/5
点击查看大图
首先加油将蟹反面放入锅里晒少少粗盐，中小火盖上锅盖
-
步骤2/5
点击查看大图
五分钟左右打开盖再将蟹反面中火再焗十分钟左右，如果油干了就加点！
-
步骤3/5
点击查看大图
快熟了打开盖在锅边晒一圈料酒盖住半分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
晒酒去腥味增香，个俺仔蟹比较小只所以十五分钟至二二十分钟就可以了！
-
最后一步
点击查看大图
焗好的盐焗蟹
新鲜的蟹放入锅焗挣扎容易断脚，可以焗前用筷子插死，也可以急冻一个小时死了再焗！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-02
盐焗仔蟹的相关分类
盐焗仔蟹的相关推荐
-
滋补甲鱼汤
2443385人看过 -
虫草花排骨汤
1439284人看过 -
豆豉烤鱼
27609人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#威士忌熟醉加拿大北极虾
122174人看过 -
枸杞蜂蜜蒸南瓜
2883573人看过 -
平凡的烟火气——家庭版香辣豆豉烤鱼
790262人看过 -
#中小学生做饭指南#盐焗虾盐焗小海鲜
185270人看过 -
广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤
209161人看过 -
卤猪蹄
50017人看过 -
姜糖—办公室小零食
114280人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#中华经典家常菜～红烧甲鱼烧鸡块
165542人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
675010人看过
