只想私藏的秘制卤肥肠
猪肥肠卤起来其实很简单,主要是清洗的过程稍微麻烦了一点。 清洗得干净很重要,这样猪肠吃起来才不会有异味! 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
清洗猪肠,反复地翻出来,里面的白色脂肪去除。
-
步骤2/5
点击查看大图
【敲重点】煮第一次:猪肠冷水下锅,放小葱、橙皮、小苏打,煮开后立刻倒掉水,冲洗一下。煮第二次:冷水下锅,煮开,冲洗,捞出。
-
步骤3/5
点击查看大图
卤料~花椒、桂皮、香叶、八角、白豆蔻、冰糖、蒜、辣椒。
-
步骤4/5
点击查看大图
加水略微淹没猪肠,下生抽、老抽,煮40-50分钟(根据自己喜欢的口感增减时间)
-
最后一步
点击查看大图
肥美的猪肠!我超爱烤着吃的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-02
秘制卤肥肠的其他做法
秘制卤肥肠的相关分类
秘制卤肥肠的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#尖椒炒卤肥肠
109586人看过 -
辣卤汁|卤肥肠、前猪肉、卤鸡蛋,秒杀外面卤菜摊
206122人看过 -
#我心中的冬日限定#卤肥肠
54578人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5815515人看过 -
#餐桌上的春日限定#尖椒肥肠
3651045人看过 -
凉拌腐竹
3626596人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25293644人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11387172人看过 -
卤水肥肠
1605741人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18017196人看过 -
吃一口就停不下来的美味~爆炒肥肠
162489人看过 -
红烧排骨
29624996人看过