萝卜红烧肉
红烧肉单独吃太油腻,今天特意烧了萝卜红烧肉,果然萝卜比肉好吃多了。
-
步骤1/7
点击查看大图
这是成品图。五花肉先切成块状,不要太大。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里水烧开后把肉飞水,可以去油腻。
-
步骤3/7
点击查看大图
干锅小火煎肉,不放油,煎至两面金黄放入生姜和香料煸炒
-
步骤4/7
点击查看大图
再加入蒜瓣
-
步骤5/7
点击查看大图
加料酒、老抽、生抽上色,再加入水淹没五花肉,水开后加入冰糖
-
步骤6/7
点击查看大图
肉可以用筷子戳进去的时候加入萝卜,干桔皮和打结的葱(为了增加香味,熟了之后可以不要)
-
最后一步
点击查看大图
小火焖至汤汁浓稠即可,中间可以自由调节佐料,颜色不深可以加老抽,味道太淡可以加盐........
这道菜里蒜瓣和萝卜的味道比肉好,如果喜欢可以多加一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-02
萝卜红烧肉的其他做法
萝卜红烧肉的相关分类
萝卜红烧肉的相关推荐
-
家常快手菜之酸菜鱼 味道秒杀饭店同款一万倍
2533334人看过 -
鸡腿烧茶树菇
35594人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6023698人看过 -
#舌尖上的端午#简单美味的凉拌柠檬手撕鸡胸肉
233833人看过 -
韭菜虾仁饺子
318980人看过 -
红烧狮子头
622253人看过 -
#美食新势力#毛毛虫脆皮肠仔包
45319人看过 -
豉汁蒸排骨
1250594人看过 -
低卡减脂❗️罗勒鸡腿排海苔饭‼️#享“瘦”人生 热辣滚烫#
152894人看过 -
手抓羊肉
1312936人看过 -
萝卜红烧肉
13795人看过 -
茭白毛豆炒肉丝#单挑夏天#
2175450人看过